留萌の豚ちゃん焼き

ディープな留萌のB級グルメを紹介！「豚ちゃん焼き（ぶたちゃんやき）」は、その名前の通り、豚の形をしたお焼きである。お焼きと言うからには、中はあんこかと思わせるが、その予想はサクッと裏切られる。なんとも不思議な味わいだ。

留萌では有名なお焼き

北海道留萌市は、日本海に面した町で、昔からニシン漁が盛んに行われてきた。現在でも数の子の生産が盛ん。

その留萌市の留萌駅の近くに「豚ちゃん焼き」のお店はある。

場所はこちら

北海道の12月の日の入りは早い。気付いた時には、もう真っ暗であった。写真が暗いことの言い訳である。

いざ注文！

私が間違えて「とんちゃん焼き、１つください」言ったところ

「ぶたちゃん焼きです」と…

失礼しました💧

豚とおぼしきところは、鼻の部分である。輸送中に少々シナってしまった。

いつもだったら、ここでカットした写真を載せるべきところだが、かわいそうなのでやめました。

味は、カレー風味の豚まんと言ったところか。決して甘くはない。ただ、やはり大判焼的な生地には違いない。

カレー粉が使われているところが、珍しい。

留萌駅に行くということもそうそうないだろうが、だからこそ、行ったらオススメしたい。ぶたちゃん焼き、美味しくいただきました。