美唄の懐かしの味「角屋のやきそば」

炭鉱マンが汚れた手を洗わずに食べることができた焼きそば

　美唄といえば炭鉱の街です。炭鉱マンが労働中に、素早く、汚れた手でも食べられるように、ということで開発されたのが、「角屋（かどや）のやきそば」です。その歴史は昭和31年からで、美唄市が人口のピークを迎えた年と重なるようです（9万2,150人）。以来40年以上愛されてきた味がこの袋やきそばなんだとか…。

「復刻版」とあるので、一旦販売をやめて、その後復活を遂げた模様…。

　私は、大学時代に美唄市のフィールドワークに赴き、初めて角屋のやきそばを食べました。その頃既に復活しておりましたので、10年以上前には復活しておりました。以来口にすることがなかったのですが、砂川ハイウェイオアシス館で発見！　懐かしくて、ついつい買ってしまいました。

ちなみに十数年前は、味は通常の焼きそばしかありませんでした。しかし現在は、塩やきそば、石炭やきそばが新たに加わり、3種類での販売でした。

３つも食べる自信がないので、普通の焼きそばと塩焼きそばを購入しました。値段は3種類とも同じで140円ほどでした。以前は確か100円くらいだったのですが…。これも時代の流れですね。普通の焼そばには、紅生姜が別添えされています。1番デカい紅生姜を選ぶのは、当然でございます。

いざ実食！

それでは早速いただきましょう！　とはいえ、冷たいままは嫌だし、かといってレンチンするぐらいなら、フライパン出して具を入れろよとか色々思うわけですよ。でも具材を入れちゃったら、角屋の焼きそばじゃなくなりませんか？　袋には〈フライパンでいためてお召し上がりください〉とか書いてるし！

　なので公式の言うコトききましたよ、わたしゃー。袋からかぶりつくというグロ系画像は、皆様の目の安全のため、見せられませんしね…。フライパンでただ麺を炒めることにしました！

焼きそばレビュー

もっとキレイに盛り付けろよ！笑

特製のソースで味付けとあり、スパイシー感を目指したのだそうな…。シナモンぽい？ような香りがしておりました。違ったらゴメンなさい。拙者、一回しか食べた事ないので、「お〜コレよ、この味よ」とは当然ならず…。こんな味だったんだなぁという感じでした。紅生姜好きな関西人らしく、焼きそばには紅生姜があればなんでもヨシ！なのです笑。